Retour à la liste des offresCuisinier
Publié le
Lieu de travail
Paris
Type de contrat
CDI
Type de métier
Cuisine
La Maison Hélène Darroze
Le groupe Hélène Darroze est composé de deux restaurants parisiens : « Marsan par Hélène Darroze » Paris 6, restaurant 2* et « Joia par Hélène Darroze », restaurant bistronomique Paris 2.
Un restaurant 3* londonien : « Hélène Darroze at The Connaught », ainsi qu’un restaurant gastronomique en Provence : » Hélène Darroze à Villa La Coste » au sein du prestigieux hôtel « Villa La Coste » récompensé de 1* au Guide Michelin en mars 22
Le groupe est en pleine expansion. Nous accueillons de nouveau talents, dynamiques et passionnés qui partagent nos valeurs que sont la créativité, la générosité, l’authenticité, l’éco-responsabilité, la rigueur…
Rejoignez-nous afin de vivre une expérience unique en son genre !!!!
Descriptif de poste
Le groupe Hélène Darroze, recrute un cuisinier H/F pour l’ouverture de son restaurant Joia Bun par Hélène Darroze.
Missions principales:
– Assurer la satisfaction du client
– Aide à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions
– Eplucher les légumes, préparer les garnitures
– Participe à la production des plats, pendant le service
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur applicable de l’établissement.
– A la fin du service, assurer le nettoyage de son poste, et des offices.
Connaissance des normes HACCP
Polyvalence
Les avantages que nous vous proposons si vous rejoignez notre groupe / restaurant :
- Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de confiance
- Pressing
- Une mutuelle de santé de qualité
- Possiblité d’évolution dans le groupe « Hélène Darroze » en France mais aussi à l’étranger
Profil recherché
– Esprit d’équipe
– Résistant à la chaleur
– Curiosité
– Soucis du plaisir du client
– Ordonné et méthodique
– Autonomie